В Рудном состоялась первая в этом году сельскохозяйственная ярмарка
Несмотря на мороз, предприниматели из Костанайской области вышли на сельскохозяйственную ярмарку в Рудном. Даже в условиях сильного холода торговля началась с раннего утра, а горожане активно приобретали свежую продукцию местных производителей.
Ярмарка прошла на территории магазина «Универсам» по улице 50 лет Октября, 98. Открытие в 9:00. Но народ, как правило, приходит раньше. Предварительно к участию было заявлено 19 предпринимателей из нашей области, однако из-за морозов на торговые ряды вышло чуть более десяти продавцов. В этот день температура воздуха опускалась до -30°C, а по ощущениям достигала -34°C.
К реализации был предложен широкий ассортимент продукции по ценам ниже рыночных на 10-15 процентов. Горожане могли приобрести мясо, молочную продукцию, мёд, фрукты и овощи, а также яйцо и мясо птицы. Всего 4,5 тонны продукции и 36 тысяч яиц.
Отдельное внимание посетителей привлекло качество мясной продукции. На прилавках было представлено как замороженное мясо, так и настолько свежее, что при нарезании от него поднимался пар – наглядное подтверждение недавнего забоя и свежести товара.
Несмотря на суровые погодные условия, в первые часы ярмарки торговля шла достаточно активно. По словам продавцов, мясо раскупалось хорошо благодаря большому потоку покупателей сразу после открытия. Так, свинина реализовывалась в среднем по 2000 тенге за килограмм, а говядина и конина – по 3500 тенге за килограмм.
Одним из постоянных участников ярмарок является ИП «Кушекбаев».
– Приветствую всех рудничан, поздравляю с наступившими праздниками, с Крещением, – с улыбкой отметила продавец Гульбаян Кушекбаева. – Мы давно участвуем в ярмарках Костаная, Лисаковска и Рудного. Работаем в селе Майское района Беимбета Майлина. В Лисаковске у нас расположен мясной магазин «Юность». Имеется курьерская доставка. В летний сезон у нас в продаже большой выбор шашлыков, свыше 64 видов. В ярмарках в Рудном постоянно участвуем, потому что у нас здесь постоянные покупатели. Вот сегодня уже расторговались. Хоть и -30 на улице, всё равно приезжаем. Приехали в восемь утра, привезли 700 килограммов свинины и 200 килограммов говядины. Сейчас в городе высокие цены, мы свинину реализовывали по 1950-2450 тенге за килограмм, говядину и конину – по 3500. Почти всё продали. Спасибо организаторам за проведение ярмарок.
Своими впечатлениями поделилась и продавец ИП «Дощанова» Анастасия Карпенко. По ее словам, участие в ярмарках стало для них уже привычным делом.
– Несмотря на тридцатиградусный мороз, мы вышли на ярмарку. Уже пять лет участвуем в сельскохозяйственных ярмарках, а по выходным торгуем на Центральном рынке. Мясо у нас местное, всегда свежее – из района Беимбета Майлина, из Денисовки. Сегодня в продаже конина и говядина по одной цене – 3300 тенге за килограмм, – рассказала Анастасия Карпенко.
Как отметила продавец, покупателей оказалось больше, чем ожидалось.
– Думала, что народа не будет, но оказалось, наоборот. С восьми утра начались первые продажи. Несмотря на погоду, люди приходят. Ярмарка проводится с девяти утра, но люди приходят раньше, ждут за забором открытия. Мы самые первые выходим на ярмарку. Подготовку мяса начинаем в пять утра, а к семи всё готово к продаже, – добавила Анастасия, пожелав рудничанам здоровья, семейного и финансового благополучия.
Ближе к полудню поток покупателей стал уменьшаться. Из-за сильного холода многие предприниматели начали сворачивать торговлю раньше запланированного времени.
Чтобы хоть немного согреться и перекусить, находчивые продавцы прямо на ярмарке, уже по традиции, готовили шашлыки.
Иван ЛЕЩЁВ,
фото Султана СЕРТАЕВА