Состоялась очередная сельскохозяйственная ярмарка
Она прошла с участием сельхозтоваропроизводителей Рудного, Костаная и индивидуальных предпринимателей области. Открытие ярмарки было запланировано на 8.00 на рынке «Центральный», точнее, на территории открытого рынка. К 9.00 все ряды были полны продукцией, и товар раскупался как горячие пирожки.
На ярмарке собрались более 25 индивидуальных предпринимателей из Рудного, Костаная, Житикары, района Беимбета Майлина, Федоровского и Аулиекольского районов, предложивших разнообразный ассортимент товаров: мясо, курица, рыба, полуфабрикаты, молочная продукция, яйцо, колбасы, мед и многое другое.
По информации городского отдела сельского хозяйства, на ярмарке было реализовано около 10 тонн продукции.
Было много продавцов товара со своего огорода. Точное количество не считали, но не обманем, сказав, что как минимум в два раза больше, чем ИП. Продавали огурцы, помидоры, ягоду, картофель. Изобилие мяса на прилавках разбавила появившаяся зелень.
В числе постоянных продавцов – семейная пара Яшиных, которая 6 июля отметила 44-ю годовщину совместной жизни.
– Огородом занимаюсь 40 лет. Два года назад поставили теплицу, выращиваем в ней огурцы, остальное в открытом грунте. Вот пошли помидорчики, горький, сладкий перчик. А с первого мая уже огурцы свои начали кушать. Я проработала 40 лет преподавателем в сельскохозяйственном колледже, преподавая ветеринарию. В основном, выращиваем овощи и зелень. Ягоды есть, но только для себя и внуков, – улыбаясь, рассказывает Людмила Яшина.
– Сначала выращиваем рассаду, потом высаживаем в огород.
А торгуем здесь каждые субботу и воскресенье. Зимой не торгуем. Нечем, излишек нет. Если что-то остается, то только весной продаем. Семена выписываем из Шымкента и Белоруссии. В октябре из Белоруссии привезла семена кабачков, перца и помидор. За много лет перепробовали разные семена, свои не заготавливаем, лишь закупаем.
Одним из активных участников ярмарки является ТОО «Жас-Канат-2006». Их товары пользуются большим спросом.
– Пока я работаю, торгуем уже как три года, – рассказала продавец ТОО «Жас-Канат-2006» Надежда Дорогань. – Есть спрос. Когда мы приезжаем, люди уже ждут, выстраиваются в очереди. В основном, покупают яйцо. От ярмарки только положительные эмоции. В этот раз привезли 80 ящиков яиц, это 960 лотков яиц. Продаем только лотками, покупают зачастую по два-три лотка.
Поговорив с продавцами, решили узнать, что унесут домой в пакетах посетители ярмарки
– Купила домашние огурцы, смородину, лук, яйца фирмы «Коко», – поведала покупательница Лилия. – Единственное, что не понравилось, что мясо и молочную продукцию в жаркую погоду продают на улице без холодильника. Продукция свежая, не мороженная, в ней бактерии быстро развиваются. Цены нормальные. Частный сектор держит марку, а качество нужно выбирать. Ягод небольшой выбор, и ее быстро разбирают.
– Я прихожу на каждую ярмарку, покупаю у одного продавца свинину. У него мясо домашнее, хорошее и цены приемлемые. Иногда здесь и яйцо покупаем. У нас своя дача, поэтому все свое, – рассказала Любовь Александровна.
С приходом лета на городской ярмарке значительно расширился ассортимент продукции.
Помимо привычных товаров встретился прилавок с необычным в наши дни ассортиментом, за которым стояла опытная травница из поселка Горняцкий Раиса Мазитова:
– Около 30 лет занимаюсь травами. Начинала заниматься тем, что в огороде росло. Это лечебная ромашка, мята, мелисса, зверобой. Все это есть и сегодня на прилавке, а вот еще иван-чай, чабрец, одуванчик, немножко шалфея. Сейчас у меня есть более 70 трав, ягод и цветов. Этим надо интересоваться. Тем самым здоровье себе и окружающим даешь. Чабрец аккуратненько собираю ножницами, перебираю, сушу. Это кропотливая работа, требующая времени. А дома еще 15 соток огорода.
Раиса Каримовна поделилась полезной информацией для читателей газеты, рассказав, что мелисса нервы успокаивает, сон нормализует. А лист ее нужно не в заварник класть, а сразу в кружку и использовать лишь раз. Так будет больше пользы и совсем другой вкус.
Чего только не увидишь и не узнаешь, посещая городскую ярмарку. И не может не радовать, что продукция местного производства, с наших грядок и полей. Уверен, что рудничане будут ждать следующую ярмарку.
Иван ЛЕЩЁВ,
фото Марины КОЛЧАНОВОЙ